1

保健食品风险评估及功能评价基础研究

国家粮食局科学研究院

谭斌

2058

3

2

食品加工条件对食品中外源安全危害物的影响与作用机理

中国农业大学

胡小松

2436

3

3

食品中重点危害物质高效识别和确证关键技术研究

江南大学

姚卫蓉

2412

3

4

食品中化学危害因子非定向筛查技术研究

北京市疾病预防控制中心

邵兵

2547

3

5

食品中生物性及放射性危害物高效识别与确证关键技术及产品研发

广东省微生物研究所

丁郁

1953

3

6

新发突发食品源剧高毒化学物质危害因子识别与防控关键技术研究

中国人民解放军军事科学院军事医学研究院

谢剑炜

1938

3

7

重大活动食品安全风险防控警务模式及关键技术研究

中国人民公安大学

李春雷

2465

3

8

食品安全化学性污染物智能化现场快速检测技术及相关产品研发

南京工业大学

熊晓辉

2032

3

9

新型生物识别材料库的构建及其制备关键技术研究

中国农业大学

沈建忠

2647

3

10

生鲜食品中混合污染物联合毒性效应评价及风险评估技术研究

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

钱永忠

1974

3

11

食品污染物风险评估关键技术研究

国家食品安全风险评估中心

刘兆平

1461

3

12

进口新型食品接触材料检测与风险评估技术研究

暨南大学

王志伟

2824

3

13

食品安全风险分级评价与智能化监督关键技术研究

浙江清华长三角研究院

王涛

2440

3

14

食品安全检验在线质控系统研究

南京财经大学

汤晓智

2538

3

15

口岸食品安全控制与智能监控技术研究

中国检验检疫科学研究院

杨敏莉

2789

3

16

进出口食品安全风险溯源、预警、应急技术研究

上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心

郭德华

2589

3

17

食品安全突发事件及重大事件应急演练及应急保障决策系统研究

国家食品药品监督管理总局高级研修学院

李福荣

2922

3

18

国家食源性致病微生物全基因组数据库及溯源网络建设

中国科学院微生物研究所

马俊才

2401

3

19

食品监管微生物追踪技术与网络平台的建立

中国食品药品检定研究院

徐颖华

2431

3

20

食品安全大数据关键技术研究

武汉大学

崔晓晖

2664

3

21

传统发酵食品加工过程内源性危害物控制技术的应用示范

江南大学

徐岩

2528

3

22

乳与乳制品加工靶向物质危害控制技术集成应用示范

光明乳业股份有限公司

刘振民

2534

3

23

乳与乳制品加工靶向物质危害控制技术集成应用示范

石家庄君乐宝乳业有限公司

张兰威

2546

3

24

茶叶产品质量安全控制技术及健康功能评价应用示范

上海交通大学

魏新林

2584

3