CAS:60-18-4
分子式:C9H11NO3
分子量:181.19
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中文名称:L-酪氨酸
中文别名:L-β-对羟苯基-β-丙氨酸; (2S,3R)-2-氨基-3-对羟苯基丙酸; 酪氨酸
英文名称:L-Tyrosine
英文别名:3-(4-Hydroxyphenyl)-L-alanine; H-Tyr-OH; L-tyrosine,
CAS号:60-18-4;55520-40-6
EINECS号:200-460-4
分子式:C9H11NO3
分子量:181.19
含量:99.0-100.5% .
性状:呈丝光细针状结晶或结晶性粉末。
质量标准:日本味之素92版/美国药典25版/中国药典2000版/食品级
密度:1.34
熔点:290℃
闪点:176℃
水溶性:0.45 g/L (25℃)
溶解状况:≥95.0%
含氯量 :≤0.020% ≤0.04%
铵盐 (NH4) :≤0.02%
硫酸盐 (SO4) :≤0.020% ≤0.04%
铁盐 (Fe) :≤10PPm ≤30PPm
重金属 (Pb:≤10PPm ≤15PPm ≤30PPm
铅:≤10PPm
砷盐 (As2O3) :≤1PPm
其它氨基酸 符合标准:≤0.4%
干燥失重:≤0.20% ≤0.3%
灼烧残渣:(sulfated)≤0.10% ≤0.4% ≤0.1% ≤0.1%
酸碱度:5.0-6.5
有机挥发物:符合标准
物化性质:
旋光度: -11.3°- -12.1° -9.8°- -11.2° -11.3°- -12.1° -11.3°- -12.3°
溶解度:在水中溶解度(g/100ml):0.02(0℃);0.045(25℃);0.105(50℃);0.244(75℃);0.565(100℃)。易溶于碱水溶液。不溶于中性有机溶剂
来源:
1.由含蛋白质的物质(废丝、酪蛋白和玉米等)水解液中提取;
2.以葡萄糖为原料,经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸生产菌发酵而得;
3.以苯酚、丙酮酸、氨为原料,利用β-酪氨酸酶催化制取。
用途:
1.医药用作甲状腺功能亢进;
2.食品添加剂。
3.是一种重要的生化试剂,是合成多肽类激素、抗生素、L-多巴等药物的主要原料。
4.广泛用于农业科学研究,也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。
包装:每25公斤/桶内两层塑料袋;存放在密闭容器里,温度控制在室温。
保质期:2年