作为一种新型的清洁低碳含氧燃料，醇基燃料以甲醇等醇类物质为主要成分。由于甲醇含有一个碳原子，且含氧量较高，完全燃烧后仅生成水与二氧化碳，常规污染物排放明显减少，被用作车用清洁燃料在一些地区推广应用。由于醇基液体燃料的价格比天然气和石油气便宜，其也成为餐饮业清洁民用燃料的首选之一，在我国已有十多年的使用历史。

然而，近年来，市场上一些不法分子非法销售醇基燃料，使用不当的容器储存醇基燃料，或使用不符合资质的车辆运输醇基燃料;部分餐饮经营业户对醇基燃料的危险性认识不清楚，在不具备安全作业条件下储存、违规加注或使用，或违规进行“气改油”改造，导致事故时有发生。

醇基燃料的主要成分甲醇属于危险化学品，具有易燃、挥发度高等特点，其蒸气与空气混合浓度达到6%~35%时，可形成爆炸极限，若泄漏遇明火或静电火花极易造成事故。因此，笔者认为应从多方面综合施策，规范并加强醇基燃料安全管理。

首先，加强监管，严厉打击违规行为。政府有关部门和单位应紧盯饭店、餐饮经营单位等高风险场所，对违规使用醇基液体燃料等问题集中开展全面排查和彻底整治，切实消除风险隐患，堵塞安全漏洞，让各类隐患无所遁形。使用单位要落实安全生产主体责任，严厉打击非法生产、经营、储存、运输、使用醇基液体燃料行为。广大群众若发现有关违法违规经营行为，应及时举报提供线索。

其次，广泛宣传，形成产业链安全预防体系。1997年7月，国家标准《醇基液体燃料》(GB 16663—1996)实施。2015年国家又将醇基液体燃料纳入危险化学品管理目录。2022年3月，国家市场监管总局启动该标准修订工作。笔者建议加强行业自律，对醇基液体燃料从业人员加大宣传力度，在生产、包装、运输(配送)、储存、使用等环节按照标准依法依规、规范经营，树立“安全第一”的理念，不贪图便宜，不铤而走险。此外，还应建立健全醇基燃料安全管理规章制度和安全操作规程，定期组织安全培训和应急救援演练。

再次，推广新技术，确保本质安全。近年来，醇基液体燃料市场的快速发展也带动相关技术成果层出不穷。应加快研发推广相关技术，比如醇基燃料安全智能储运加管系统及安全智能防爆储罐，实现对民用醇基燃料安全存储、使用的全链条管控，杜绝使用过程中的安全隐患。